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ソフトクリームマシンの誘惑

おかめスケッチ 

おかめスケッチ

ふわふわアイスの快感!


お気に入りソフトクリーム♪

近所に、と言っても歩いては行けない程度の距離にある『六花亭』の喫茶室。
このお店の喫茶室でソフトクリームを食べるのが、2008年夏のマイブームでした。

ここのソフトクリームは超美味しいの。
変にくどくなくて、さっぱりしていて、素材の美味しさが生きてるって感じの♪
もう素晴らしい〜。

このソフトクリームの美味しさに大いにはまったのが、仁悟。これを家でも食べたいと大騒ぎ。
最近、お菓子作りにはまっているおかめに作れってうるさいの。

chou1

手作りソフトクリームに挑戦!!

chou1

レシピをネットで調べて作ってみました〜。
参考にさせていただいたのは、
日世ソフトクリームランド・家庭で作る簡単ソフトクリーム
写真は美味しそう〜。こんなのができるのぉ!?

材料(バニラ2人分)
・卵黄:2個分
・グラニュー糖:60g
・牛乳:200cc
・生クリーム:50cc
・バニラエッセンス:少々

これって、なめらかプリンの材料と一緒ね。
(なめらかプリン=お菓子作りマイブームのさきがけ♪今度紹介します〜)
違うのは冷菓の分、グラニュー糖が2倍ってところだけみたい。
作り方も、冷やすまではプリンと一緒だし。
この液体をある程度まで冷やしたものを『ソフトクリームミックス』っていうのね。

「冷やし方」は、私が子供の頃見ていたテレビの幼児番組『ポンキッキ』のと同じ。
ミックスを金属で出来た円筒形に入れ、それをボールの中に入れ、そのまわりに氷を入れ、この氷にまんべんなく塩をふりかけ、その中でグルグル回すとできあがり。みたいな〜。

ところが、室温が高いのか!?
いっこうに固まりそうでなかなか固まらない。
筒のフチにソフトクリームになりかけのフワフワの物がちょびっと。

あ〜、めんどくさい!!冷凍庫に入れてしまえっ!!
数時間後・・・・みごとに普通のアイスクリームの出来上がり。
美味しいんだけどソフトクリームじゃな〜い・・・
冷やすのが難しい!!なんとかならないのぉ〜?


美味しいソフトクリームが食べた〜い。

アイスクリームを家庭で作れるのはヤマダ電機でみたことあったけど・・・
[デロンギ アイスクリームメーカー]
ソフトクリームもあるのかなぁ〜。

調べたらありました!!
『ソフトクリームメーカー お家で手軽に本格的ソフト!』
ですってっ〜。すご〜い!!

ほっしぃ〜。
ということで、もっと調べてみました。
家庭用でソフトクリームを電動で作ってくれるのは...

・タイガーのABP-A600
・エレクトロラックス ESC8250

ただ、エレクトロラックス ESC8250はどこも売りきれ?販売停止らしく入手不可みたい。
じゃあ、もうタイガーのABP-A600しかないっ!!

【参考】ソフトクリーム・アイスクリームメーカー対応機種
アイスクリームミックス フロム蔵王ミルクショップ

ほっしぃっ!!
これで、美味しいソフトクリームを家で簡単に作ってみたい〜。
うーん、でも、専用機なんてもったいないような。どうしよぉ〜。

これが12月の初めの出来事。悩みました。
しかし、ついについに今日、注文してしまった〜。
時は金なりっていうしね♪

【ソフトクリームメーカー】タイガー ABP-A600
待ち遠しいな、早く来ないかなぁ〜。

【〜商品の到着待ち〜続く〜】

chou1

肴はとくにこだわらず厳選情報

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お店の味に負けない!無添加でヘルシー。楽しいろいろ美味しさ色々「おうちカフェ」

シュガーコーン

日世シュガーコーン6個入り4箱セット

軽やかな歯ざわりと心地よい香ばしさが、アイスクリームのおいしさをより一層引き立てるコーンカップ。